Oliebollen actie

Ieder jaar organiseert Vereniging Ugchelens Belang een oliebollen verkoop. Met de opbrengst van de oliebollen verkoop worden veel activiteiten, zoals Koninginnedag en JUB activiteiten bekostigd.

Van vrijdag 28 oktober – zaterdag 11 december 2016 zijn de verschillende vrijwilligers van vereniging UB weer druk in de weer om heerlijke oliebollen te bakken.

Wilt u ook helpen met één van de verschillende taken of wilt u meer informatie, dan  s.v.p. mailen naar ub.ugchelen@gmail.com
Om u een indruk te geven wat de verschillende werkzaamheden zijn, volgt hier een korte omschrijving.

Bakken, met behulp van een ijsschep tang worden de bolletjes beslag uit de beslagemmer geschept. Vrijwilligers die nog geen ervaring hebben worden gekoppeld aan een ervaren bakker om zo goed mogelijk ingewerkt te worden.

Verkopen, bestelling opnemen en de klanten onze heerlijke oliebollen verkopen.

Koerier, het beslag wordt in het IJskaffee gemaakt en in emmers vervoerd naar de oliebollen kar. De koerier houdt het contact tussen de verkoper/bakkers en de beslagmaker. Ook doet u enkele boodschapjes zoals drinken halen, koffie zetten. Na het sluiten van de verkoop brengt de koerier de afwas naar het IJskaffee en zet het daar in de afwasmachine.

Beslagmaker, zonder deeg geen oliebollen. Deze taak is een belangrijke waar veel zorgvuldigheid bij vereist is. Onder leiding van Henri Huttinga wordt het beslag gemaakt. Wij willen heel graag een vaste beslagmakers groep krijgen om deze intense klus goed te kunnen verdelen. Wij mogen een gedeelte van de werkplaats gebruiken, daarom is het ook prettig om met een vaste groep beslagmakers te zijn. Henri weet dan wie hij in zijn bedrijf krijgt.

Olie verversen, na 2 bakweekenden wordt het vet verwisseld. Dit gebeurd op donderdag avond. Het vet wordt iets verwarmd waardoor het makkelijk afgetapt en terug in de oude vaten gegoten kan worden. Op de vloer liggen grote kartonnen platen. Deze worden ook vervangen voor nieuw karton.

Wilt u ook helpen als bakker, verkoper, koerier of beslagmaker, of wilt u meer informatie, stuur dan een mail naar: ub.ugchelen@gmail.com

vriendelijke groet